평창 속사어디쯤 탱글탱글 송어회맛집 쉼바위에서

어제 저녁 오랜만에
동생네랑 엄마아빠 모시고 저녁먹으러 다녀왔어요.
가끔 가는 송어회 단골집 쉼바위입니다.
아들의 신난? 발걸음이 느껴지시나요!!??
송어회를 엄청 좋아하니 룰루랄라 ㅎㅎ

탱글탱글 싱싱한 송어회 한접시 입니다.
1접시 1kg이 2-3인분량입니다.
물가도 오르고 하니 봄에 다녀갔을때 보다 조금 올랐네요.

송어회는 야채비빔 만들어 같이 먹는게 맛있어요.
몇가지 야채랑 초고추장 들기름 들깨가루
그리고 송어랑 궁합이 좋은 콩가루 넣어

쉐키쉐키~~!!
비벼서 송어회랑 같이 먹으면 맛있어요.
초장의 새콤달콤한 맛에
또 쉼바위는 야채중 몇가지는 텃밭에서 키워 쓰신다고해요
여러가지 야채도 함께 먹을수있는 송어회
웰빙 음식중 하나인듯해요.
회에는 또 소주한잔 해야죠 ㅋㅋ

단골집인 이유중 하나인 ㅎㅎ
사이드 음식으로 송어튀김이랑 송어롤을 맛볼수있어서
너무 좋아요.
맛또한 좋구말구요!!

송어회 다 먹고
회 다음은 매운탕!!
매운탕 나오면서 나오는 밑반찬입니다.
나물3가지와 묵은지

비빔밥을 만들기 딱 좋은 반찬들이죠 ㅎㅎ
먹고 남은 야채랑 나물 넣고..  들기름 한방울 더
갓지은 밥 넣고 비비면 ㅎㅎㅎ
매운탕 떠먹고 일석이조!!

맛있는 매운탕에 수제비까지 ㅎㅎ
남은 청량고추랑 마늘넣고 고추냉이 조금 넣으면
더더 맛있는 매운탕을 드실수있는건 비밀입니다.
ㅎㅎㅎㅎ

그리고 또 이집만의 스페셜이랄까요~
늘 항상 갓지은 돌솥밥을 해줍니다.
송어회 주문하면서 밥을 같이 주문받아요.
돌솥밥의 누룽지는 ㅎㅎㅎ
한숟가락 떠 묵은지 올려 먹음 맛있어요.

어제도 식구들과 맛있는 저녁먹고 왔습니다.
모두모두 해피주말 보내세요!!